صلصة الثوم الخاصة بالدجاج

هذه الصلصة تقدم في الكثير من المطاعم مع الدجاج بأنواعه وخاصة مع الفروج.
المقادير
٢ بطاطا مسلوقة حجم صغير
٢ ملعقة طعام لبن
٤ فصوص ثوم مدقوقين أو مبشورين
١ ملعقة صغيرة ليمون (اختياري)
ملح
الطريقة
١. تقشر البطاطا المسلوقة وتقطع ٤ قطع وتوضع في الخلاط مع اللبن المخلوط معه
الليمون والثوم والملح.
٢. تضرب بالخلاط حتى تنعم تماما وتقدم.